砂(すな)鍋(なべ)獅子頭(ししがしら)（シャークオシートウ）・・・肉団子(にくだんご)の土鍋(どなべ)「砂(すな)鍋(なべ)獅子頭(ししがしら)」とは、何とも(なんとも)勇猛(ゆうもう)なネーミングですね。グツグツ煮立っ(にたっ)たはるさめの海(うみ)から獅子(しし)に見立て(みたて)た、肉団子(にくだんご)の頭(あたま)がのぞいている・・・そんな感じ(かんじ)でしょうか？「砂(すな)鍋(なべ)」とは「土鍋(どなべ)」のことです。大き目(おおきめ)の肉団子(にくだんご)はボリュームたっぷりです。熱々(あつあつ)をフーフーいいながら、ご家族(ごかぞく)で食卓(しょくたく)を囲ん(かこん)でください。砂(すな)鍋(なべ)獅子頭(ししがしら)（シャークオシートウ）・・・肉団子(にくだんご)の土鍋(どなべ)◆材料(ざいりょう)（4人分(にんぶん)）〈肉団子(にくだんご)〉・牛ひき肉(ぎゅうひきにく)・・・400g・ネギ（みじん切り(みじんぎり)）・・・大さじ(おおさじ)２・ショウガ汁(じる)・・・小さじ(こさじ)１／２・塩(しお)・・・少々(しょうしょう)・しょうゆ・・・小さじ(こさじ)１・酒(さけ)・・・大さじ(おおさじ)１・卵(たまご)・・・1個(こ)・片栗粉(かたくりこ)・・・大さじ(おおさじ)１・白菜(はくさい)・・・4枚(まい)（400g）・ゆでたけのこ・・・50g・干し(ほし)しいたけ・・・4枚(まい)・はるさめ・・・25g（もどして100g）・油(あぶら)・・・全体(ぜんたい)で大さじ(おおさじ)５（肉用(にくよう)・・・大さじ(おおさじ)１、野菜用(やさいよう)・・・大さじ(おおさじ)４）〈A合わせ(あわせ)調味料(ちょうみりょう)〉・中華(ちゅうか)だし・・・2カップ・砂糖(さとう)・・・小さじ(こさじ)１1／２・しょうゆ・・・大さじ(おおさじ)３1／３◆つくり方(つくりかた)１．肉団子(にくだんご)を作り(つくり)ます。ボールにひき肉(ひきにく)を入れて(いれて)、ねばりが出る(でる)までよく練り(ねり)、片栗粉(かたくりこ)以外(いがい)の材料(ざいりょう)をまぜます。4等分(とうぶん)し、手(て)に油(あぶら)をつけながら団子(だんご)を４つつくり、少し(すこし)平ら(たいら)めにします。２．はるさめはぬるま湯(ぬるまゆ)に沈め(しずめ)てもどし、適当(てきとう)な長さ(ながさ)にぶつ切り(ぶつぎり)にします。３．白菜(はくさい)は葉(は)と軸(じく)に分け(わけ)、葉(は)はざく切り(ざくぎり)、軸(じく)は食べ(たべ)やすい大きさ(おおきさ)に薄切り(うすぎり)にします。４．しいたけは水(みず)でもどして２つにそぎ切り(ぎり)します。５．フライパンに肉用(にくよう)の分量(ぶんりょう)の油(あぶら)を熱し(あつし)、肉団子(にくだんご)の表面(ひょうめん)に焼き色(やきいろ)をつけます。★コツ！あとで煮込む(にこむ)ので表面(ひょうめん)が固まる(かたまる)程度(ていど)でOK！焼く(やく)ことでうま味(うまみ)が逃げ出さ(にげださ)ず、触感(しょっかん)がよくなります。６．中華なべ(ちゅうかなべ)に野菜用(やさいよう)の分量(ぶんりょう)の油(あぶら)を熱し(あつし)、たけのこ、しいたけ、白菜(はくさい)の軸(じく)、白菜(はくさい)の葉(は)の順に(じゅんに)いため、油(あぶら)が全体(ぜんたい)にまわったら、〈A〉を加え(くわえ)て土鍋(どなべ)に移し(うつし)ます。★コツ！「砂(すな)鍋(なべ)(土鍋(どなべ))」では、野菜(やさい)を別に(べつに)いためてから土鍋(どなべ)にいれることがコツです。７．６の上(うえ)に５の肉(にく)をのせてふたをし、火(ひ)にかけます。煮立っ(にたっ)たら弱火(よわび)にして、30分(ふん)グツグツ煮(に)ます。★コツ！弱火(よわび)！ これが重要(じゅうよう)です。８．７のうえにはるさめを加え(くわえ)て、10分(ふん)ほど煮込ん(にこん)で味(あじ)をしみ込ま(しみこま)せたら、出来上がり(できあがり)！ 食卓(しょくたく)で熱々(あつあつ)を取り分け(とりわけ)ましょう。薄毛や抜け毛で悩んでいる方で育毛剤を検討されている方は多いと思いますが育毛剤って本当にたくさんありますから
育毛剤 比較しないといけません。